熱々とろ～りが病みつきに。チーズトーストはいかが？

サンドウィッチパンを買ったら、チェダーチーズとハム、クリームチーズとイチジクジャム、フムスと溶けるチーズ……職人のようにせっせと挟んで、すべて冷凍します。

こうしておくと、忙しい朝、準備しておいたパンを焼くだけで熱々とろりのチーズトーストが出来上がります。

焼き上がったチーズトーストをひと口大にカットして、アミューズで出してもいいし、小腹が空いた時にも便利。チーズに熱が通りやすいよう、薄いサンドウィッチパンがおすすめです。

★ 熱々とろり・チーズトースト★

【材料】
薄めのサンドウィッチパン
お好みの具材（ハム、ジャム、フムスなど、水分が出にくいもの）
お好みのチーズ

【作り方】

1. 薄めのサンドウィッチパンにチーズと具材を挟み、サランラップできっちり包んで冷凍しておく。
2. トースターやオーブンなどで、火入れしていく（弱火〜中火）。中までしっかり温まったら完成。

【ポイント】
フライパンで焼く場合：
冷凍庫から取り出したサンドウィッチをアルミで包み、フライパンで両面色よく焼くと（弱火〜中火）（油をひく必要なし）、外側はカリッと、中はふんわりモチッと仕上がる。慣れないうちは焦げないように注意。

組み合わせ例：
クリームチーズ × ジャム
スライスチーズ × ハム
スライスチーズ × フムス　
スライスチーズ × ポテトサラダ（しっかりポテトを潰したもの）