魅惑の深夜食堂へようこそ。 【おいしい麺を求めて #08】銀座の本マグロスジのブカティーニ

Gourmet 2017.08.15

おなかいっぱいでも、なお惹かれてしまう美味麺。贅沢に本マグロを使ったパスタを締めにいかが?

オステリア・ダ・カッパ|銀座

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本マグロスジのブカティーニ¥1,944

ミシュラン3ツ星の鮨店が母体だけに、魚介料理が充実。パスタにも大間産本マグロのスジを使用。ウイキョウやレーズンなどとシチリア風の仕立てに。オレンジの香りが爽やか。

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Osteria da K.[káppa]/オステリア・ダ・カッパ

東京都中央区銀座8-7-2 銀座藤井ビルⅡ 5F
tel:03-6274-6620
営)18時~23時L.O.(月~金)
17時~21時L.O(土)
休)日、祝
予約したほうがいい
http://dakappa.co.jp

*『フィガロジャポン』2016年12月号より抜粋

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photos:KAYOKO UEDA, texte:KEIKO MORIWAKI

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