Cacaotier Gokan☆Le Chapeau

昨年秋に初めての大阪をエンジョイしました。

それはそれは面白かった、美味しかった！

もちろんまだまだ知らないこと、所だらけなので、これからも友人を頼りに訪れたいと思っています、大阪♡

で、昨年お土産に買って美味しい記憶が残ったのが、チョコレート専門店『Cacaotier Gokan』（カカオティエ ゴカン）のショコラボンボンとカカオサンド。

（関連記事→ https://madamefigaro.jp/paris/blog/keico/cacaotier-gokan.html ）

先日、大阪マダムのYさんから届いたのが、その『Cacaotier Gokan』（カカオティエ ゴカン）のチョコレートケーキ「Le Chapeau」（ル・シャポー）。

去年は大阪の後に奈良へ移動だったためケーキは買えなく、とても残念だったのですが、そんな気持ちを慮ってくれたに違いないYさんが冷蔵便でお届けしてくださったことにメルシーボークー！！

「Le Chapeau」（ル・シャポー）とは、フランス語では「帽子」という意味。

日本人に馴染み深いガーナ産カカオ豆から作られたチョコレートを使用し、
絶妙な焼き加減でしっとりと焼き上げたケーキとな。

冷やして、温めて、それぞれ違ったテクスチャーで楽しめるということで、まずは冷やした状態でいただくことに。

ナイフを入れた瞬間、ホロホロとした触感と豊なカカオ豆の香りが広がりました。

チョコレートケーキを冷やしていただくと、ギュッとした硬さを感じる食感になることが多い？と感じるのですが、こちらのケーキはギュッではなく、しっとりソフト♡

なので口にした瞬間とろけるマイルドな口溶け。

しかも甘過ぎないので、どんどん食べれてしまいそうな危険な誘惑...！

なんとか最初は4分の1で我慢？！

こうして美味しくいただきながら、この時期に気になるのは、やはりクリスマスケーキ！

こちらのお店は、どんなクリスマスケーキなのだろう？とチェックしてみました☆

（以下公式サイトより）

＜ノエル・ベトナム＞

＜ノエル・マダカスカル＞

＜ノエル・ドゥ・カカオティエ＞

いずれも美味しそうなチョコレートケーキです。

さて今年のケーキは〜？と悩ましい我が家です。

＊＊＊＊＊プチッとトーキョー＊＊＊＊＊

オトコのぼっちメシ（夫のひとりランチ）。

夫「喫茶店でカレー2種セット♬」

K「好きなもの1種の方が良くない？」

夫「イヤイヤ、圧倒的に2種盛り。しかもキーマとビーフ、最強です♡」