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"ココロの栄養＝美しきもの＋面白きもの"
おうちでパリの味 2008.11.06
「忙しい」とは、心が亡びると書く...と聞いて、ゾッとして...
そういえば、東京では本当に亡びていたなあ、としみじみ。
パリに来てからの楽しみのひとつは、ギャラリー巡り。
家に居て、ちょっとぐつぐつしてくると、ぱっと飛び出して
"目と心を潤おしてくれるもの、綺麗で嬉しくなるのも"
を探して近所のギャラリーに。
ブームですね。ここ数年でマレにも随分増えました。
今週、ＦＩＡＣに行って来ました。
これは、アートのパリコレ...
年に一度、世界中のギャラリーがパリに集結、
ＮＹ、ロンドン、ミラノ、北欧、ブラジル、東京、北京...
アートの今、息吹を感じる事ができる場所。
モダンアートの解釈は色々だと思うけれど、
難しい事は抜きにして、心で見る・感じるようにしています。
そう、子供の様に...好き！きれい！おもしろい！
と感じるものに吸い付いていく...もう、それは楽しい時間です。
食がテーマのもの、私の夢のキッチンを飾りたいもの、
というテーマで写真を撮ってみました。
シャンゼリゼのグラン・パレのＦＩＡＣ会場
「ｋｎｉｆｅ＆ｆｏｒｋ２００８」ＣｌａｕｓＧｏｅｄｉｃｋｅ
（ドイツ、ケルンのギャラリーから）
Ｙａｒｉｓａｌ＆Ｋｕｂｌｉｔｚ （イタリア、プラート）
２分おきに上のおもりが落ちてきてケチャップが飛び出す仕掛け。マン・レイを思い出す。
ディオールのキッチン・タオル （パリ）
ワイン・ボトルのオブジェ （パリ）
カマンベール・チーズの箱、トイレット・ペーパーの芯、割り箸などでできている、エコ・アート？（アムステルダム）
「Ｉ ｌｏｖｅ ｆｉｌｍ，Ｉ ｌｏｖｅ ｈｏｔ ｐｉｍｅｎｔｓ ｔｏｏ」
Ｒｏｂｅｒｔ Ｆｉｌｌｉｏｕ １９７２ （ＮＹ）
ポテト・チップスのオベリスク。
Ｇａｂｒｉｅｌｅ・Ｐｉｃｃｏ （ミラノ）
毎年、ブリュッセルのギャラリーから出品されているＡｎｄｒｅａ Ｂｒａｎｚｉの白樺のお道具。好きです！いつかこれを使って、シャルロット・ペリアンのテーブルの上でお茶会をしてみたい。
キッチンにこんな棚があったら楽しい。
キッチュ・こわい絵、ストーリーに引き込まれて、見る人の行列が。
家のキッチンの壁はこれ！
イスラエルのアーティスト、Ｓｉｇａｌｉｔ Ｌａｎｄａｕの塩の結晶の紋様が美しいランプ。
毛布のぞうさん、口が掃除機！！
ルーブルの中庭、グラン・パレと２つの会場を６時間ほど歩いて、
飽きることなく見続けて、命の洗濯をして来ました。
料理クリエイター
長い間モードの仕事に携わった後、2003年に渡仏。料理学校でフランス料理のCAP（職業適性国家資格）を取得。 パリで日本料理教室やデモンストレーション、東京でフランス料理教室を開催。フランスの料理専門誌や料理本で、レシピ＆スタイリングを担当。この連載をまとめた『パリのマルシェを歩く』（CCCメディアハウス刊）が発売中。
近著に映画の料理を紹介した本『La cuisine japonaise à l'écran』（Gallimard社）と『Le Grand manuel de la cuisine Japonaise』（Hachette-Marabout社）がフランス全土と海外県、ヨーロッパ各地で発売。
Instagram : @haradasachiyo
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