Polygon Cafeポリゴン・カフェ

サードウェーブコーヒーが定着した香港は、店主こだわりの個性派カフェの宝庫。地元っ子に人気のポリゴン・カフェでは、繊細でマイルドな味わいが自慢の多彩なドリンクを楽しんで。

自家製のローズシロップが利いた、気品ある香りにうっとりするローズラテ48香港ドル

人気エリア西營盤の閑静な一角に2017年オープン。実はお茶好きというロシア人オーナーのこだわりで選んだ、すっきりとした天然の甘味が人気のブレンド「ブラック・キャット・クラシック・エスプレッソ」。それをベースにした、バラエティ豊かなコーヒーメニューが自慢。香港では貴重なパティオがあり、地元っ子たちが集まるホットスポットに。

インダストリアルな空間に合う、店主が手作りしたセンスよいインテリア。