Claus Saint-Germainクラウス・サンジェルマン＜6区＞

パティスリーはテイクアウトもできるので、席が取れなくても味を堪能できる。

朝食ブームの火付け役であるカフェが左岸にも登場。

サーモンなどの主食やフレンチトースト、3種のパン、カフェなどがすべてセットになった贅沢な食事を朝から堪能できるのが魅力。この店でしか食せない限定メニューもあり、右岸と同様にパリジェンヌを虜にしている。可愛いパッケージのお菓子も販売していて、お土産にもおすすめ。常にパリっ子で賑わうため、事前に予約するのがベター。

店舗限定の人気メニューの一部。スモークサーモンが絶品の「Rösti avec Saumon Mariné」（16ユーロ）は単品でも注文可。朝食セット「Le Furstenberg」34ユーロ

セットにも含まれ、単品注文もできるブリオッシュのフレンチトースト「Brioche Perdue」9ユーロ

洗練された空間はファッション関係者からも人気。平日は1日 前、週末は4〜5日前から予約が必要。