伝統とモダンが刺激し合うクリエイティブな街 工芸、デザイン、食、文化――ものづくりに触れる金沢の旅。

伝統と革新が共存する場所として、国内外からますます熱い視線を集める金沢。なかでも工芸をはじめとする“ものづくり”は、ほかの都市にない成熟と発展がパワフルに進みつつある。周辺のエリアを含めて、独自の進化を遂げる“ものづくりの街”金沢の魅力を、4つの切り口からご紹介！

#01 作り手と言葉を交わせる、情緒あふれる金沢の町家。 ■sayuu（サユウ） ■金澤町家職人工房 東山 ■苔と緑 HISOCA（ヒソカ）

#02 ワークショップで、オリジナルな九谷焼を手に入れる。 ■クタニシールショップ／八百萬本舗 ■アトリエ＆ギャラリー クリーヴァ

#03 「食べる」以上の豊かな食体験ができる、小松の3軒。 ■滝ヶ原ファーム ■農口尚彦研究所 ■SHÓKUDŌ YArn（ショクドウ ヤーン）

#04 北陸の伝統工芸の魅力を発信する、体感型ホテル。 ■HATCHi（ハッチ） 金沢 ザ シェア ホテルズ ■KUMU（クム） 金沢 ザ シェア ホテルズ