
満腹、満腹。バスクでバル巡って、ミケ愛でて。
旅先の 坂の途中で 出合いしは むささびじゃなく ミケ猫のきみ
無理やり季語に「むささび」を入れてみたら、やっぱりなんか無理やり感のある句が出来上がりました。どうも、こんにちは。
さて、いきなりですが、すばらしくカモフラージュされたこの子、どこの子か、わかります?
ここです。ここ。
正解は、スペインはバスク地方の街、サンセバスチャン! 念願叶ってこの冬、話題のバスクに行ってきました。
ちょうど、バスク行きを決めたあたりに始まった、MIKIさんのバスク旅ブログ。めちゃくちゃ参考にさせていただきました。ということで、ご紹介するお店も少しかぶりますが、私的、おいしかったもの、楽しかったこと、ちょっとした失敗談も、書いてみました。お読みいただければ幸いです。
バスク随一のグルメタウン、サンセバスチャン(Donostia)までは、プロヴァンスからだと、車で片道約6〜7時間。でも、行きはのんびり、トゥールーズで一泊して催涙ガスに巻き込まれ(前回のブログご参照ください)、翌日サンセバスチャン入りです。
スペインの晩御飯にはまだまだ早い、17時ごろ。サンセバスチャンに到着した我々は、はやる気持ちを抑えきれず、バルの様子を見に旧市街へ。20時開店の店も多いので、開いているところで1杯ずつ飲みながら、渡り歩く作戦に出ることに。
この日は、12月23日の日曜日。日曜日だし、クリスマス前だし、開いてるバルはあるかしらと心配していましたが、9割がた営業していましたよ。
記念すべき一軒目は、人気店Gandarias。店を入ってすぐ、目の前に広がるカウンターには、夢にまで見たピンチョスの山! 迷いもなくウニグラタンをひとついただき、壁のメニューに書かれていた、エビとホタテのグリルもオーダー。
おいしくない、わけが、ない。
飲み物も、まずは教科書どおり私は「チャコリ。」一方、夫は「白ワイン。」
これを見ていた常連のおじさん、夫に向かって親指で「グー」してにっこり。チャコリには苦いお顔。もしや、現地の人はあまりチャコリを飲まないのか……なんだかいきなり予想外の展開です。
「自分はバスク生まれだ」と胸を張って言うおじさん、楽しそうに店員さんと話しながら、我々観光客にあれやこれや説明してくれます。他のバルにもこうした、陽気な常連おじさんがカウンターに一人はいて、みんなバスクの自慢話をしてくれます。誇り高きバスクのおっちゃんおじいちゃん。
こうして一軒目は、大満足で終了。次は、明るく入りやすい空気に吸い込まれ、Casa Vergaraへ。椅子に座って足を休ませつつ、口と胃は引き続き働かせ続けます。もぐ、もぐ、……もぐもぐもぐ。


続きまして三軒目。Baztánです。ここでいただいたエビとイカの串焼きが、私の中でのサンセバスチャングルメ、堂々のナンバーワン! あまりの美味しさに、翌日も行ってみたものの、あいにくお休みでした。この時もっと食べとけばよかった!
ここまで、ちまちまとつまんでいたつもりでしたが、ピンチョスの土台になっているパンがけっこう重くて、四軒目、Tamborilを出る時にはもう満腹。
海沿いの道を30分ウォーキングしてから、締めにLa Viñaのチーズケーキをいただき、バル5軒で1日目は終了。各バルのお代平均金額は、2人で15ユーロくらい(飲み物2杯と、ピンチョス4〜5個)でした。
翌日。朝ごはんにまたピンチョスをもりもり食べてから、前日蓄えた分のカロリーを消費せねばと、モンテ・ウルグル(Monte Urgull)へ。せっせせっせと丘を登ると、頂上からは旧市街と、その両脇に広がるビーチを一望できます。
最初にご紹介した片耳の三毛ちゃんは、この道すがら出会った子。


さらに、サンセバスチャンの楽しみは、バルだけではありません。ここのビーチはサーファーの聖地。特に冬は、波がいいんだとか。(夫のウケウリです。)
現地の店(Indie Basque Surfing)でサーフボードとウェットスーツを借り、うきうきと真冬の海に波乗りに出かけた人を、私は浜辺で2時間ほど見物。寒い。
夜は再びバルへ繰り出し(12月24日は半分くらいの店がお休みでした)、サンセバスチャンの滞在、おしまい。
サンセバスチャンのバル巡り、あえて小さな後悔を語るとすれば、手当たり次第に目についたものを食べてしまい、各バルの「スペシャリテ」にたどり着けなかったこと。帰ってきてからいろんな情報を目にして「これ食べ忘れた!」「あれ、こんなのあった?!」……ああ、無念。これから行かれる方、ぜひ下調べをしてからお出かけください。(下調べしていたのに、目の前のピンチョスに誘惑され、お腹を満たしてしまった私たち……まあ、それはそれで楽しかったからヨシですが。)
最後に、サーファーと犬の楽園、ズリオラビーチからアクロバティック犬をお届けして、それでは、また〜!
31 de Agosto Kalea, 23, 20003
www.restaurantegandarias.com
Casa Vergara
Calle Mayor, 21, 20003
www.grupogarrancho.com/bares/casa-vergara-1948
Baztán
Constitución Plaza, 15-17, 20003
http://barbaztan.com/en
Tamboril
Pescaderia Kalea, 2, 20003
La Viña
31 de Agosto Kalea, 3, 20003
http://lavinarestaurante.com
Indie Basque Surfing
Zurríola Hiribidea, 20002
www.indiebasquesurfing.com
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