メルボルン発のオーガニックブランドが初上陸！

オーガニック先進国であるオーストラリアから、1984年創業のウェルネスフードブランド、メルローズヘルスが日本初上陸。

ココナッツに含まれる天然成分、中鎖脂肪酸（MCT）は砂糖や炭水化物の代わりに良質な脂質をエネルギーに変える特性が。無味無臭なので幅広く使える。左から、メルローズヘルス MCTオイル　プロラピッド￥3,630、オリジナル￥2,200、プロプラス￥2,860

1984年にメルボルンに誕生したメルローズヘルスは、オーストラリアで初めてオーガニックの液体フラックスシードオイル（アマニ油）を発売。その後、95年にMCTオイル、96年に青汁パウダー、2000年にはココナッツオイルなどを次々と展開。「Eat Your Way to Health（食べることで健康に）」をコンセプトに、おいしい健康食品の開発に取り組んでいる。

ビートルート、アサイー、ベリー類、微細藻類、アスタキサンチンなどを含むスーパーフード配合のレッドパウダーは外的ストレスと闘うために身体を内側からサポート。小麦若葉、クロレラ、スピルリナ、クロロフィル、カロチン、葉酸、食物繊維などをブレンドしたグリーンパウダーはクセが少ないのでドリンクはもちろん、料理にも使える。左から、メルローズヘルス エッセンシャルレッドパウダー￥3,520、グリーンパウダー￥3,300

MCTオイルやニュートリエントパウダーなど、今回発売される27製品は、全国のコスメキッチンおよびピープルバイコスメキッチンにて順次発売される。オーガニックのココナッツのみから良質の中鎖脂肪酸を抽出したMCTオイル、スーパーフードをミックスし、手軽に摂取できるエッセンシャルパウダー、殺菌作用に優れたアップルサイダービネガー＆ハニーなど、ドリンクやスムージー、調味料として使えるためキッチンに常備しておきたいものばかり。

今後はヴィーガン向けの砂糖代替品や卵を使用しないマヨネーズ、オーガニックのウスターソースなど日常に欠かせない調味料の展開も予定されている。毎日身体に取り入れるものこそ良質な製品を選んで、おいしくキレイになれるライフスタイルを送りたい。

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実践したい、メルローズヘルス製品を使ったレシピ。

異なる食感を楽しむヘルシーサラダ。

「ブラックライスサラダ」

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食べだしたら止まらない！ ミネラル豊富なおつまみ。

「UMAMIポップコーン」

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