定番ローカルフードをヘルシー仕様でオーダー。【ハワイでキレイ】見た目はジャンクでも、野菜たっぷりのアメリカン。

Travel 2020.02.11

ハワイでも、ビヨンドミートやインポッシブルフーズなど西海岸発祥の植物性代替肉のバーガーや、ベジタリアンやグルテンフリーのピザが登場。ヘルシーと対極だったアメリカンフードの変化にご注目。
＞＞「キレイになるハワイ旅」インデックスはこちら。

American

カリフラワークラストのベジタリアンピザ｜
パイオロジーハレマハナ・ユニバーシティ＆キング通り店

クリスピーで香ばしいカリフラワー生地に、トマトやピーマンなど色とりどりの野菜、ヴィーガンモッツァレラチーズ、オリジナルソースのトッピングで、ベジタリアンピザが完成。

「Pizza」10.95ドル+Cauliflower Crust3ドル

カリフォルニア発カスタムピザ専門店。生地を5種から選んで、50種以上ある野菜やベジミートなどトッピングは好きなだけ、チーズやソースもアレンジできる。

Pieology Hale Mahana-University & King
2615 South King Street, Honolulu, HI 96826　
tel:808・952・9232
営）11時～22時L.O.（月～木）　11時～23時L.O.（金、土）　11時～21時L.O.（日）
無休
カード：Ⓐ、Ⓓ、Ⓙ、Ⓜ、Ⓥ
https://pieology.com

---fadeinpager---

インポッシブルバーガー｜ザ・カウンター

小麦やジャガイモのタンパク質に大豆レグヘモグロビンを加えて肉汁まで再現した植物肉のパテを、グルテンフリーのバンズでカスタマイズ。肉の満足感あり。

「The Impossible™ Burger」18.50ドル+Gluten Free Bun 2ドル

抗生剤、ホルモン剤不使用のアンガスビーフのプレミアムパテが特徴のカスタムバーガーチェーン。ヴィーガンベジのバーガーやグルテンフリーメニューもあり。

The Counter
Kahala Mall
4211 Waialae Avenue, E-1, Honolulu, HI 96816　
tel:808・739・5100
営）11時～21時L.O.（月～木、日）　11時～22時L.O.（金、土）
休）感謝祭、12/25　
カード：Ⓐ、Ⓓ、Ⓙ、Ⓜ、Ⓥ
www.thecounter.com

---fadeinpager---

カリフラワーウイング｜ピギー・スモールズ

赤キャベツと赤タマネギ、ナッツと、酸味が効いた魚醤ソースで和えた名物LFC Wings（手羽先のフライドチキン）のカリフラワーバージョン。同じ味付けなので、ベジタリアンではない人にも愛される前菜。

「LFCauliflower」12ドル

本店のザピックアンドザレディが、恵比寿に日本初上陸。代表メニューでもあるLFC Wingsやフォーが、ハワイに行かずとも食べられるように！

Piggy Smalls
Ward Center
1200 Ala Moana Boulevard, Suite 665, Honolulu, HI 96814
tel:808・777・3588
営）11時～21時30分L.O.（月～金）　10時～21時30分L.O.（土）　10時～15時L.O.（日）　11時～15時L.O.、17時～21時30分L.O.（12/24）　
休）1/1、12/25
カード：Ⓐ、Ⓙ、Ⓜ、Ⓥ　
https://thepigandthelady.com/piggysmalls#ward-village

●1ドル＝約108円（2020年2月現在）
●日本から電話をかける場合、アメリカの国番号1の後、掲載表記どおりにダイヤルする。オアフ島内からかける場合は、市外局番の808を除いた番号をダイヤルする。
●2020年のイースターは4/12、感謝祭は11/26を指します。
●クレジットカードは略記。Ⓐ＝AMEX、Ⓓ＝DINERS、Ⓙ＝JCB、Ⓜ＝ MASTER、Ⓥ＝VISA
●掲載店の営業時間や定休日、商品や料理、価格などは掲載時から変更になる場合があります。ご了承ください。

>>「キレイになるハワイ旅」インデックスページに戻る。