【画像】アール・ドゥ・ヴィーヴルを感じる、ジヴェルニー近郊の隠れ家ホテル。

Travel 2021.02.19

 

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ウール川を望むメゾンのキッチンスペースの壁にはジアンのヴィンテージ皿が飾られており、個室としての利用も可能。食卓のプレゼンテーションもたいそう美しい。
 
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シャトー・プリマールはウール川のほとりに建つ。

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バラの温室に設けられたティーサロン。プリマール庭園の責任者であるジェラール・ジェルメーヌにガーデニングを、妻のシルヴィにブーケ作りを習う教室も開催する。
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川を見下ろす小さな橋。

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フランス製にこだわった内装。ローテーブルや丸テーブルはシャロル製陶、カーテンやアームチェア、壁紙はピエール・フレイ、食器類はジアンとジャン・ルイ・コケ。
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客室の色調はグリーン、スカイブルー、ペールピンク、そしてエクリュ。吊り下げ照明器具はイタリアの陶芸家パオラ・パロネットの作品。

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レストランは温室をイメージした空間。料理メニューの考案は星付きシェフのエリック・フレション。フレションのチームによる料理教室もある。
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アウトドア家具はテクトナとフェルモブ。プールからはシャトーや、ジャック・ヴィルツが設計した庭園が見える。
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動物は敷地内を自由に行き来している。※ここでの滞在は、ほかにもさまざまな楽しみ方がある。スパ棟ではアルプスの植物を使ったトリートメントやマッサージが受けられるオーストリア発信のスパ、スザンヌ・カウフマンでリラクゼーションも。城の脇にある浮桟橋に設置されたバー・ヴーヴ・クリコでシャンパンを愉しんだり、庭園内にはワインセラーもある。自転車や乗馬、ボート、カヌーなどでウール渓谷の散策や、近隣のジヴェルニーでモネの家に訪れたりやアネ城も見学できる。ロベール・エルサン・ゴルフ場もほど近い。
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Guillaume Foucher & Frédéric Biousse
ギヨーム・フシェ & フレデリック・ビウス


ギヨームは仏国立美術館で経験を積み、2009年、絵画から彫刻、写真までの現代クリエイションを扱うラ・ギャルリ・パルティキュリエールを設立。フレデリックは、カルティエ、コントワー・デ・コトニエ社長を経て、15年までSMCP 社を経営。エクスペリエンスドゥ・キャピタル社の共同創始者として現在もモード界で活動している。14年にふたりはホテル業に進出、レ・ドメーヌ・ドゥ・フォンテニールを立ち上げた。現在ヨーロッパに7つのホテルをオープンしている。
www.lesdomainesdefontenille.com
Domaine de Primard
route Départementale 16, 28260 Guainville
tel:02-36-58-10-08
全40室 
reservations@domainedeprimard.com

*「フィガロジャポン」2022年2月号より抜粋

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photography: Gaëlle Le Boulicaut (Madame Figaro) text: Marie-Sophie N’Diaye (Madame Figaro)

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