ブルックリンから発信する、造りたてビール。

ニューヨークを訪れたら、ブルックリンで生まれた生ビールを味わって！

左から、酸味のある「Threes Electric Crimson」 7ドル、シトラスの香りの「Threes the Divid ed Line」4ドル、さっぱり味の「Threes Table Beer」3ドル。持ち帰り用ボトルもある。

おいしいビールを中心に、コミュニティを作れれば――。そんな想いから3人のビール好き男子がブリュワリーを開設。誰からも愛される味を目指したという生ビールは全15種。クセが少なくどんな料理にも合わせやすい。コミュニティを広げるべく、料理は約3週間ごとのポップアップというスタイルにし、話題のレストランのメニューが味わえるのもユニーク。

取材時はクイーンズの人気メキシカン、トルティレリア・ニクスタマルの料理。豆のペーストがビールに合う「Tlayuda」22ドル