in NEW YORKUSA

  • EAT・AMERICAN・MEXICAN

ブルックリンから発信する、造りたてビール。

Threes Brewingスリーズ・ブリューイング〈ゴワナス〉

ニューヨークを訪れたら、ブルックリンで生まれた生ビールを味わって!

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左から、酸味のある「Threes Electric Crimson」 7ドル、シトラスの香りの「Threes the Divid ed Line」4ドル、さっぱり味の「Threes Table Beer」3ドル。持ち帰り用ボトルもある。

おいしいビールを中心に、コミュニティを作れれば――。そんな想いから3人のビール好き男子がブリュワリーを開設。誰からも愛される味を目指したという生ビールは全15種。クセが少なくどんな料理にも合わせやすい。コミュニティを広げるべく、料理は約3週間ごとのポップアップというスタイルにし、話題のレストランのメニューが味わえるのもユニーク。

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取材時はクイーンズの人気メキシカン、トルティレリア・ニクスタマルの料理。豆のペーストがビールに合う「Tlayuda」22ドル

INFORMATION

Threes Brewingスリーズ・ブリューイング〈ゴワナス〉

333 Douglass Street(3rd Ave. & 4th Ave.)

718・522・2110

UNION STREET

17時〜24時L.O.(月、火) 17時〜翌2時L.O. (水、木)  15時〜翌2時L.O.(金) 12時〜翌2時L.O.(土) 12時〜24時L.O.(日) 無休

AMEX,DINERS,JCB,MASTER,VISA

www.threesbrewing.com

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CREDIT

photos:MICHIKA MOCHIZUKI, coordination:JUNKO TAKAKU / ABSOLUTE

※掲載情報は「フィガロジャポン」2016年9月号より抜粋

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