update:2024/05/24
パッケージも可愛い食材の宝庫であるエピスリーは、食のワンダーランド! おいしい思い出を自宅へ持ち帰ろう。フランス産にこだわりたいなら、コスがおすすめ。
シンプルな店内にところ狭しと並ぶ食材。
新鮮な野菜や果物、量り売りのナッツやオリーブ、シャルキュトリーが並ぶ店内は、さながらモダンなバザールだ。保存料、グルテン、着色料を使っていない国産食材をチョイス。平日のみレストランもオープンする。
左:サバの水煮缶。「Filets de MaquereauxCocagne」3.60ユーロ 右:甘酸っぱさと香ばしさがチーズに合う、アンズとピスタチオ入りクラッカー。「Toast for Cheese TheFine Cheese Co.」4.95ユーロ
左:ピンク色がキュート。「Tuiles de Bourges Berrychon'ettes au Beurre」5.10ユーロ 右:チーズやフォアグラに添えて。「Chutney deMangue Causses」5.90ユーロ
INFORMATION
Caussesコス<3区>
222, rue Saint Martin 75003
01・42・71・33・33
ARTS ET METIERS、REAUMUR SEBASTOPOL、 ETIENNE MARCEL
10時~21時(月~土) 休)日、祝 ※テイクアウト可能
AMEX、MASTER、VISA
CREDIT
photos : JULIE ANSIAU, réalisation : KAORUKO YASUDA
※掲載情報はFIGARO 2015年4月号 別冊「パリ最新アドレスブック。」より抜粋
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