in PARISFRANCE

  • EAT・SALON DE THÉ

パリの洗練スイーツを、フレンドリーな空間で。

KL Pâtisserieケーエル・パティスリー<17区>

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ケヴィン自らが内装デザインにも関わり、友人でもあるアーティストの絵画や家具、ゴールドを織り込んだフローリングまで監修。

意外にも、パリにこれまでなかったのが、おいしいケーキをゆっくりと食べられるサロン・ド・テ付きのパティスリー。パリっ子たちの要望にこたえたのが、このケヴィン・ラコットの店。ショーケースに並ぶ20種ほどのケーキのほか、午前中には売り切れてしまうというヴィエノワズリーが付いた朝食セットも自慢。ケヴィンは星付きレストラン出身だけあり、その味はお墨付きだ。店内を見渡すと、オープンキッチンからフロアに出て、時折客とフレンドリーに交流する彼の姿が。そんなシェフが運ぶ、できたてのショコラスフレは必ずトライして。

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甘味と酸味が華やかに広がる2種のレモンとメレンゲのタルト「Jeune Limone,Tarte aux Deux Citron Meringuée」6.50ユーロ 

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ショーケースに並んだケーキのほかにも、チュロスやヴィエノワズリーを販売

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クロワッサン、パン・オ・ショコラといったヴィエノワズリーの中でもパリいちと評判のショソン・オ・ポム、フレッシュジュース、ホットドリンクが付いた朝食セット「Petit Déjeuner」 8ユーロ

INFORMATION

KL Pâtisserieケーエル・パティスリー<17区>

78, avenue de Villiers 75017

(01・45・71・64・84)

WAGRAM

8時30分~19時L.O. (月~金) 9時30分~19時 30分L.O. (土) 10時~17時30分L.O.( 日、祝) 無休

MASTER、VISA 

www.klpatisserie.com

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CREDIT

photos : SHIRO MURAMATSU, réalisation : MIHOKO NAKAMURA

※掲載情報はFIGARO 2017年5月号/No.98より抜粋

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