定番ローカルフードをヘルシー仕様でオーダー。【ハワイでキレイ】親しみのあるアジアンフードは、麺や具をチェンジ。

Travel 2020.02.10

なじみのアジアンフードも、麺やスープ、具材を代えるオーダーで、よりヘルシーな1品に。ヴィーガンやベジタリアン、グルテンフリーやローカーボに気軽にアレンジできるのが、ハワイの最新食事情。
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Asian Ethnic

しらたき麺のシーフードラクサ｜パンヤ・ビストロ・アット・ホクア

東南アジアのスパイシーな麺料理、ラクサ。米麺&ラーメンの基本メニューを、低糖質でグルテンフリーのしらたき麺に変更できるようにした。スープに絡んで、ひときわおいしい。

「Seafood Laksa」20ドル+Shirataki2ドル

入口に惣菜パンが並び、奥はバーもあるアジアンダイニング。いつでも誰とでも楽しめる。マレーシア風のカレーシーフードラクサが、この店のシグネチャー。

Panya Bistro at Hokua
1288 Ala Moana Boulevard, Shop116, Honolulu, HI 96814
tel:808・946・6388　
営）8時～21時30分L.O.（月～土）　8時～22時30分L.O.（日）
休）感謝祭、12/25
カード：Ⓐ、Ⓙ、Ⓜ、Ⓥ
http://panyabakery.com

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ベジタブルビビンバ｜グーフィー・カフェ＆ダイン

通常メニューのローカルポークの代わりにケールなどの野菜ナムルを増やして野菜ビビンバに。コチジャン+赤味噌の自家製ソースが味に深みをプラス。チキンブロスのワカメスープ付き。

「Local Vegetables Bibimbap」14.50ドル

ハワイの食材にこだわるカフェ&ダイナーは、長居し
たくなるコージーな雰囲気。朝食からディナーまで
一日中使えるが、ビビンバはランチのみのメニュー。

Goofy Café & Dine
1831 Ala Moana Boulevard, Suite201, Honolulu, HI 96815
tel:808・943・0077
営）7時～22時L.O.
※ランチは11時～16時L.O.
無休
カード：Ⓐ、Ⓙ、Ⓜ、Ⓥ
www.goofy-honolulu.com

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ヴィーガンフォー｜ピギー・スモールズ

野菜&昆布出汁のスープにうどんを思わせる自家製の米麺のフォーは、エノキ、トマト、エシャロットとネギ、パクチーを美しく盛り付け。あっさりやさしいスープが身体に染み渡る。

「Vegan Pho」ランチ15ドル、ディナー16ドル

チャイナタウンの大人気モダンベトナム料理、ザピックアンドザレディのカジュアルな姉妹店。鶏出汁スープにネギと鶏肉のシンプルなチキンフォーもあり。

Piggy Smalls
Ward Center
1200 Ala Moana Boulevard, Suite 665, Honolulu, HI 96814
tel:808・777・3588
営）11時～21時30分L.O.（月～金）　10時～21時30分L.O.（土）　10時～15時L.O.（日）　11時～15時L.O.、17時～21時30分L.O.（12/24）　
休）1/1、12/25
カード：Ⓐ、Ⓙ、Ⓜ、Ⓥ　
https://thepigandthelady.com/piggysmalls#ward-village

●1ドル＝約108円（2020年2月現在）
●日本から電話をかける場合、アメリカの国番号1の後、掲載表記どおりにダイヤルする。オアフ島内からかける場合は、市外局番の808を除いた番号をダイヤルする。
●2020年のイースターは4/12、感謝祭は11/26を指します。
●クレジットカードは略記。Ⓐ＝AMEX、Ⓓ＝DINERS、Ⓙ＝JCB、Ⓜ＝ MASTER、Ⓥ＝VISA
●掲載店の営業時間や定休日、商品や料理、価格などは掲載時から変更になる場合があります。ご了承ください。

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