絶品イタリア食材・ワイン・スイーツが買える5軒。#05 美食のセレクトショップで探す、イタリアンギフト。

イタリアの太陽と気候が育てた、自宅で味わえる食材やワイン、スイーツをピックアップ。特別な日に、気のおけない仲間との集いに、ぜひ活用して。ディーン＆デルーカには、ホームパーティを盛り上げてくれそうなイタリア食材が充実！

見た目にも華やかなイタリア食材たち。

ディーン＆デルーカ 六本木（六本木）

世界のおいしいものを集めた「ディーン＆デルーカ」。立ち寄るたびにワクワクさせてくれる食のセレクトショップには、イタリアから届いた名品がたくさんある。定番のオリーブオイルやビネガーはもちろん、手軽にごちそうが作れるパスタソースや調味料、それにスイーツだって充実している。どれをとってもそのままプレゼントになるようなおしゃれなパッケージで、自分用に買っても気持ちの上がるものばかり。

国内の旗艦店となる六本木店は、数あるディーン＆デルーカの中でも豊富で通好みの品揃え。気になるワインをテイスティングしながら、切りたての生ハムを「THE BAR」で食べることも可能。定期的にチェックしに行きたい。

イタリアの味が詰まったコンディメント（調味料）セット。2種のパスタソースは、そのまま茹でたパスタに絡められるアマトリチャーナと、たっぷりのオリーブオイルとともにフライパンに入れて香りを出すアーリオオーリオペペロンチーノ。アクアパッツァソースは、魚一尾買ってくれば本格的な味と見栄えに！ パーティのメインディッシュに迷った時の心強い味方になりそう。早摘みのグリーンオリーブは、そのままおつまみにどうぞ。エキストラバージンオリーブオイルは万能。どんな料理も、さっとひとかけすればイタリアンテイストに。DEAN & DELUCAイタリアンコンディメントアソート（写真左から、アーリオオーリオペペロンチーノ 30g、アクアパッツァソース200g、シチリアングリーンオリーブ 塩水漬け 300g、アマトリチャーナソース 280g、シチリア産エキストラバージンオリーブオイル 250ml）￥5,400

ピスタチオは、よい実を収穫するために何と2年に一度の奇数年にしか収穫をしないのだそう。ラッキーにも2019年は収穫の年。ピスタチオやアーモンドなど、シチリアの恵みを生かしたお菓子作りをしている小さな家族経営の工房「ブロンテドルチ」が、今年の初物ピスタチオを使って作ったケーキがこれ。鮮度抜群のエメラルド色をしたピスタチオから放たれる香りを、しっかりと閉じ込めた味わいをぜひこの機会に。ピスタチオ色をあしらったラッピングも可愛い。ブロンテドルチ ピスタチオケーキ￥3,240

小瓶４本セットのフレーバーオイルセット。ベースは、プーリア州のオリーブ農家が造る高品質のエクストラバージンオリーブオイル。熟したオリーブと柑橘やハーブ、スパイスを一緒に粉砕して搾油するという製法で、素材の風味がフレッシュに感じられるフレーバーオイルを実現。ピリッと辛い唐辛子、爽やかなレモン、イタリアらしいバジリコ、甘味のあるオレンジの4種類。まずはシンプルにパンにつけて味わってみたい。マリネ、パスタ、魚にお肉と料理に合わせて使い分けて。今日の気分に合う一本を選ぶのも楽しい。ガランティーノ フレーバーオイルセレクション ￥1,296

※この記事に記載している価格は、軽減税率8%の税込価格です。

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