【東京グルメ2020】カウンター自慢の店で、厳選ヴァンナチュールを。 ブロカントに囲まれた、洒脱な雰囲気のワインバー。

ソルト・アンド・プラム｜白金台

プラチナ通りの裏手にひっそりと佇む、隠れ家的一軒。着物姿が印象的な女性店主が選ぶワインと、心癒やされる食事を求めて通う常連も多い。アンティーク戸棚を取り入れたカウンターが、店内をより艶っぽい雰囲気に。ボトルは150種以上の銘柄を揃える。2019年6月から、昼はパティシエールのオザキリエがランチやスイーツを供するクッキーガールとして営業もスタート。

具だくさんの豚汁￥500。梅干し、ジャコ山椒などから選べる塩むすびは1個￥300。深夜の小腹にちょうどいいおつまみもある。

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オザキパティシエールが作った鹿味噌などがメニューに載る日も。「Joshua Cooper "Doug's" Pinot Noir 2017」グラス￥2,200

左：シュナンブラン100%で透明感のある味わいの「Les Vieilles Vignes des Blanderies 2006」ボトル￥16,000
右：オーストラリア･ヴィクトリア州で注目を集める造り手による、エレガントな飲み口の赤「Joshua Cooper"Doug's" Pinot Noir 2017」ボトル￥14,000

ブロカントでまとめたシックな店内。

＊「フィガロジャポン」2020年4月号より抜粋

※店によって、別途サービス料がかかる場合があります。
※この記事に記載している価格は、標準税率10%の税込価格です。