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ニューヨークでヴィーガン料理とオーガニックワイン。

Blossom on Columbusブロッサム・オン・コロンバス〈アッパーウエストサイド〉

ヴィーガンフードだけど濃厚! 「ブロッサム・オン・コロンバス」は、ブランチからディナーまで、使い勝手のよさも魅力。

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ローズマリーなどハーブの香りが印象的。濃密で食べごたえのあるセイタンのサンド「Southern Seitan」16ドル

チェルシーで人気のヴィーガン料理店が、アッパーウエストサイドに登場。ダウンタウンと比べゆったりとした店内では、ピザやパスタ、フォカッチャ風サンドウィッチといったイタリアンをメインに提供する。数種類のキノコの旨味が凝縮したオリジナルのフェットチーネなど、どれもしっかりとした味付け。すべてオーガニックというワインやビールも豊富なので、どんな人でも満足度の高い、とっておきのアドレスだ。

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キノコとカシューナッツクリームで和えたフェットチーネ「Fettuccini Alfredo」19ドル。オーガニックワインはグラス8ドルから用意する。

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天気のいい日はテラス席もおすすめ。卵を使わないフレンチトーストなど、ブランチも人気がある。

INFORMATION

Blossom on Columbusブロッサム・オン・コロンバス〈アッパーウエストサイド〉

507 Columbus Avenue(W. 84th St. & W. 85th St.)

212・875・2600

86 STREET

11時30分〜16時L.O.、17時〜22時L.O.(月〜 木) 11時30分〜16時L.O.、17時〜23時L.O. (金)  10時30分〜16時L.O.、17時〜23時L.O. (土) 10 時30分〜16時L.O.、17時〜22時L.O. (日) 無休

AMEX,DINERS,JCB,MASTER,VISA

www.blossomnyc.com

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CREDIT

photos:MICHIKA MOCHIZUKI, coordination:JUNKO TAKAKU / ABSOLUTE

※掲載情報は「フィガロジャポン」2016年9月号より抜粋

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