軽食タイ料理が人気のパリ、リトルバンブーでお持ち帰り。

update：2024/05/24

リトルバンブーはジュヌール通り22番地。パリジェンヌがこよなく愛するSézaneの近くだ。photo：Michel Figues

その昔、布の問屋が軒を連ねていた2区のジュヌール通り。いまや、食のストリートである。3年前にオープンしたタイ料理のレストラン、バンブーが起爆剤となり、通りが活性したのだ。

そのバンブーが最近、テイクアウト専門のリトルバンブーを開いた。本家が庭も含めて広々とした店なだけに、確かにこちらはリトルである。バンブーと同じくクレマンス＆クレマンによる内装は、タイの小洒落たお店に迷い込んだような雰囲気でとってもチャーミング。

最近、ランチはテイクアウトが当たり前のパリ。店で行列を避けるべく、早めの時間にランチをとるようにしている若者たちが少なくない。リトルバンブーにも開店と同時に、ぼちぼち人が集まりだす。前菜やデザートといった冷たい品は冷蔵庫に並べられているので、これをセルフで。ココナッツ味のスープ、鳥のサテソース、エビの春巻き、グリーンカレーなど温かい料理は、オープンキッチンで用意される。

メニューを考案したのは、６区のQuinsouのシェフで最近同じ通りの肉屋ラ・ブーシュリー・ドゥ・グレゴワールのオーナーにもなったアントナン・ボネだ。リトルバンブーの料理はテイクアウトといえど、侮れないおいしさである。店の前やジュヌール通りに並ぶベンチに座って、タイのストリートフードを味わってみては？　いまのところランチタイムだけの営業というのが、ちょっと残念。

タイルが可愛い店内。photo：Michel Figuet

店内から外を眺めると、気分はバンコク!?

店内には、こんなコーナーも。

オーダーを受けてから温かい料理をオープンキッチンで料理人が準備する。photo：Michel Figuet

タイ料理に必要なスパイスが並ぶキッチン。

「スパイシー・ココナッツミルク・スープ」はチキン（9ユーロ）、エビ（10ユーロ）、野菜（7.5ユーロ）の3種。photo：Michel Figuet

「チキンのサテソース」（7ユーロ）。メインはこのほか、「エビ春巻き」（6ユーロ）、「スパイシー豚肉団子」（7ユーロ）がある。これに「ジャスミンライス」（2ユーロ）か「野菜炒め」（3ユーロ）を添えると、お腹がいっぱいに。photo：Michel Figuet

「レッドカレー・チャーハン」もチキン（10ユーロ）、エビ（12ユーロ）、野菜（9ユーロ）の3種。グリーンカレーも3種同じ価格である。photo：Michel Figuet

デザートは３ユーロ〜。「マンゴー＆スティッキーライス&ココナッツミルクのデザート」（写真）は５ユーロ。photo：Michel Figuet

店内、このようにメニューが掲げられている。photo：Michel Figuet

店の前にはベンチが置かれている。