いま、ビールについてもっと知りたい！

いま飲みたいのは、
軽快で爽やかな下面発酵のビール。

「ラガービール」としても知られる、すっきりのどごし爽やかな、日本人に最もなじみ深いタイプ。しっかり冷やして乾杯！

造り手の個性が光る、
上面発酵のビール16選。

本来は「エール」と呼ばれ、最も歴史が古く、造り手や土地の個性をより強く感じられる味わい。料理とのマリアージュも楽しんで。

イメージが変わる！
通に愛される自然発酵のビール。

自然の酵母を使用。ビールのイメージを覆すほど酸味が強いけれど、飲むほどにその不思議な魅力を感じられるはず。食前酒・食後酒にも。

コエドクラフトビール醸造所レポート。

日本のクラフトビールを牽引してきた存在といえるコエドビール。埼玉県の東松山市に、ビールが生まれる現場を訪ねて。

心地よくて親密な味わい、
地元応援型クラフトビール。

ふたこビール醸造所（二子玉川）
 

「ビールを通して地域と深く繋がる」ことがコンセプト。店内醸造もスタート！

いま再び、ドイツの
クラフトビールが熱い！

シュマッツ ビアダイニング 中目黒店（中目黒）
 

昔ながらの製法で作るドイツのクラフトビールと、ドイツ郷土料理を味わって。

自由な発想で夫婦が営む
クラフトビール＆カレーの店。

アンドビール（高円寺）
 

究極のナノブリュワリーから生まれる、ビールとカレーの幸せなハーモニー。