パリの川村さんちの朝ごはん
パリ在住の文筆家、川村明子による朝ごはんブログ。近年、充実度のアップしたテイクアウトも時々活用しながら、以前にも増して楽しみになった自宅の朝ごはんの様子をお届けします。
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春の気配を感じるタンポポに、セロリとオレンジのサラダ。
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トーストと一緒に、アンディーブとマッシュルームのサラダ。
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ソバ粉のガレットと、焼きリンゴで朝ごはん。
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丸ごとタマネギで、熱々のオニオングラタンスープ。
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伝統料理グラタン・ドフィノワをアレンジ、カブのミルクグラタン。
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冬の訪れに、芽キャベツのサラダとポーチドエッグをのせて。
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あたたかい菊芋のポタージュと、大好きな栗の粉のパン。
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ジャガイモ料理を目当てに、パリの人気店Grammeへ。
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熱々のブルーチーズソースと、洋梨のタルティーヌ。
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バターだけで味わう、クルジュ・スパゲッティ。
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ニョッキ2日目は、ラディッシュの葉とモルタデッラで。
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