【おすすめワイン】女性がときめく、ロゼ&オレンジ。
Gourmet 2024.12.26
ドメーヌ・ド・リル
ロゼ 2023
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シャネルが、コート・ダジュールの沖合いにあるポルクロール島に持つワイナリー。生き生きとしたいくつものフルーツの香りと後味には潮風を感じる塩味も。「女子会には必ずシャネルファンがいると思うので喜ばれるはず。おしゃれなフレンチマダム気分で楽しみたい」
選者|安齋喜美子(ワイン&フードジャーナリスト)
シャトー ガルぺ
クリュ クラッセ ロゼ 2022
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69ヘクタールのブドウ畑と77ヘクタールの保護森林がシャトーの敷地。生態系を再生させながら、テロワールを生かした重層的な味わいのワインを生み出す。「香水のようなボトルから注がれるワインは美しいローズカラーを纏い、女性の心をグッと掴む」
選者|山本麻衣花(マンダリン オリエンタル 東京 ソムリエ)
ルナリア
マルヴァジア・ビアンカ・オレンジ・アンセストラル・ブリュット
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ブドウそのものを齧ったようなピュアな味わいに、ナチュラルワイン、オレンジワイン初心者も虜に。ほんのり擦りリンゴのニュアンスがある微発泡は口に身体に心地いい。「ボトル自体の可愛さ、飲めばふわりといい香り。女子ウケ抜群のオレンジ泡」
選者|編集SK
セクスト・エレメント
エル・ロマーノ オレンジ 2022
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先祖のノウハウと現代の知識を融合させ、昔のフレーバーを再現させるという取り組みをする生産者。濁りある濃い黄金色のワイン。「どんな料理にも合わせやすい。オレンジ初心者からワイン通までおすすめできるエレガントな味わい。キンカンのようなアロマでしっとり」
選者|平野由希子(料理家)
シャトー デスクラン
ウィスパリング エンジェル 2023
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ロゼの品質を引き上げた革新的なワイナリーといわれるプロヴァンスのシャトー。バラの花弁のような淡い色合いが美しく、フレッシュかつ繊細で複雑味のあるロゼ。「LVMH傘下のワイナリーと聞けばみんな胸キュン♡ 囁く天使というネーミングも萌える」
選者|柳 忠之(ワインジャーナリスト)
ピエール・フリック
リースリング・マセラシオン
フォルブルグ・グラン・クリュ
サン・シュルフィト・アジュテ
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造り手は、1970年にビオロジック、81年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。100年以上使い続けている大樽で熟成させワインを"育て"ている。「人気の中華、サエキ飯店で出合った一本。厚みのある果実感と軽やかさが同居し、広東料理にもぴった り」
選者|フィガロワインクラブ部長MA
レア・シャンパーニュ
レア ロゼ 2014
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マリー・アントワネットへのオマージュとして生まれたシャンパーニュ。2014ヴィンテージはフローラルで、スパイスの濃厚かつ繊細な香りが個性。金属製のエチケットは王妃のティアラをイメージ。「"女の子気分"を蘇らせてくれる。ラデュレのバラのマカロンとともに」
選者|安齋喜美子(ワイン&フードジャーナリスト)
ドレミ
チネブリ
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2013年にスタートしたワイナリーの目標は、古代ジョージアの技術を使って最高のナチュラルワインを造ること。すべてクヴェヴリ(甕)で醸造される。顔のイラストがエチケットの特徴。「中国茶のようなニュアンスがあるので、食中酒に重宝。飲み疲れしないのも◎」
選者|フィガロワインクラブ部長MA
ブラックチョーク
ダンサーインピンク
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ロンドンの金融マンからキャリアチェンジしたジェイコブ・レドリーが2015年に英国・ハンプシャーに設立したワイナリー。果実味あふれた味わいと淡く美しい色合い。「ピノ系品種にこだわりのあるイングリッシュスパークリングの生産者が造る、チャーミングなロゼワイン」
選者|谷 宏美(ワインライター)
●アンケート回答者(五十音順・敬称略)
浅妻千映子(フードジャーナリスト) 安齋喜美子(ワイン&フードジャーナリスト) 武石知桂(ボトルショップ アンケヴィーノ! オーナー) 谷 宏美(ワインライター) ちづかみゆき(料理家) 平野由希子(料理家) 宮嶋 勲(ジャーナリスト) 柳 忠之(ワインジャーナリスト) 山本麻衣花(マンダリン オリエンタル 東京 ソムリエ) フィガロワインクラブ部長MA、副部長YK、編集SK
イマデヤオンラインストア
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日本リカー
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ピーロート・ジャパン
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フロンティブジャパン
03-6432-0436
ラヴニール
03-6457-5982
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ラシーヌ
03-6261-5125
http://racines.co.jp/
※ワインボトルは、写真のヴィンテージと紹介する銘柄が異なる場合があります。
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*「フィガロジャポン」2025年2月号より抜粋
text: Chieko Asazuma